Mote con huesillo Mote con huesillo
- Lavar e deixar de molho por toda a noite os pêssegos secos (huesillo) Wash and leave the sauce throughout the night dried peaches (huesillo)
- Cozinhar com açúcar e melado até que estejam bem macios. Cooking with sugar and are melado well until soft.
- À parte, cozinhar os grãos de trigo até que estejam macios (mote). In part, cooking the grains of wheat until they are soft (motto). Drenar toda a água e até que o mote fique bem seco. Drenar and all the water until the well is dry tone. Separar. Separate.
- Acrescentar mais água aos pêssegos, deixar ferver e juntar o mote. Add more water to peaches, boil and add the motto. Deixar cozinhar por aproximadamente 1 minuto. Allow to cook for approximately 1 minute.
- Servir bem gelado, com 2 huesillos por copo. Serve ice cream well, with 2 huesillos by glass.
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Esta bebida é más chilena que mote con huesillo . This drink is more Chilean huesillo with that slogan.
Você pode juntar um pedaço de canela ao cozimento do huesillo, ou mesmo cravo, lembrando só que é de extremo mau gosto, na minha opinião. You can add a piece of cinnamon to the cooking of huesillo, or even carnation, remembering only that it is of extreme bad taste in my opinion.
–saff - Saff
